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Pane Carasau mit Vollkorn Sauerteig von Tundu Bäckerei auf Sardinien

Pane Carasau Integrale

11,40 €Preis
1 Kilogramm

Was diese Art von "Pane Carasau" definiert, ist seine Knusprigkeit, sein unverwechselbares Aroma von gerösteten Haselnüssen und sein hoher Gehalt an Balaststoffe. Das Ergebnis des Steinmahlverfahrens des Grano Cappelli Weizens ist der ganze Weizen. Der im Vollkornweizen enthaltene Weizenkeim verleiht diesem Brot einen angenehmen Geschmack nach gerösteten Haselnüssen.

 

Ausverkauft
  • Nährwerte pro 100 g

     

    Energie

    1529 kJ / 362 kcal

    Fett

    3,1 g

    davon gesättigte Fettsäuren

    0,6 g

    Kohlenydrate

    64 g

    davon Zucker

    3,3 g

    Balaststoffe

    9,8 g

    Eiweiß

    14 g

    Salz

    2,1 g

     

    Zutaten und Inhaltsstoffe: Hartweizenmehl, Wasser, Sauerteig, Meersalz.

     

    Allergenhinweise: Enthält Gluten

     

    Hersteller: Tundu di Mario Rubanu: via La Pira 8, Oliena (NU), Sardinien, Italien

     

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