Waffeln aus Sardischer Vollkorn-Hartweizen 90g
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Knusprig und voller Geschmack, diese Waffeln sind aus Vollkorn-Sardischem Hartweizen gefertigt und bieten ein wirklich köstliches Erlebnis. Perfekt für das Frühstück, passen sie hervorragend zu Honig oder Marmelade.
Für eine herzhafte Variante kann man sie mit Artischockencreme, streichfähigem Käse, Avocado, Kirschtomaten und einem Spritzer "Filo d'olio" belegen – dem ikonischen italienischen Olivenöl-Tropfen, der jedes Gericht zu etwas Besonderem macht.
Federico Lai ist der treibende Kopf hinter Molino Su Ghimisone und bringt Leidenschaft sowie Hingabe dafür mit, das landwirtschaftliche Erbe Sardiniens zu bewahren und zu fördern.
Mit einer tiefen Verbindung zum Land und seinen Traditionen hat Federico es sich zur Aufgabe gemacht, hochwertige, lokal produzierte Mehle und Grieße zu schaffen, die mit Sorgfalt und Respekt für die Geschichte der Insel hergestellt werden.
Unter seiner Leitung ist Molino Su Ghimisone zu einem Synonym für Authentizität und Handwerkskunst geworden. Federico's Engagement, nur den besten sardischen Hartweizen zu verwenden und das traditionelle Steinmahlverfahren anzuwenden, stellt sicher, dass jedes Produkt den wahren Geist Sardiniens widerspiegelt.
Seine Vision verbindet moderne Nachhaltigkeit mit jahrhundertealten Techniken und liefert Produkte, die nicht nur den Nährwert des Korns bewahren, sondern auch seinen vollen, natürlichen Geschmack zur Geltung bringen.
