• Black bottle of Vulcino basil infused olive oil
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Vulcino

Basilico – Olivenöl mit Basilikum

Basilico – Olivenöl mit Basilikum

Würzöl auf Basis von nativem Olivenöl extra und Basilikum·

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Inhalt

Typ:

Sorte:

Basilico ist eine Basilikum-Würzölzubereitung, bei der frischer Basilikum gemeinsam mit italienischen Oliven aus dem Gut Vulcino vermahlen wird. Anstatt nachträglich aromatisiert zu werden, werden Kraut und Oliven im selben Moment verarbeitet – so entsteht ein natürlicher, integrierter Ausdruck grüner Kräuterfrische und Olivenfrucht.



SKU:10000090050

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Für Basilico wird frischer Basilikum während der Vermahlung gemeinsam mit den Oliven vom Gut Vulcino zerstoßen – so kann sich der wesentliche Charakter der Pflanze von Beginn an natürlich mit dem Öl verbinden.

Diese Methode schafft etwas grundlegend anderes als Öle, die mit externen Aromen versetzt werden. Der Basilikum ist in die Struktur des Öls eingewoben, und das Ergebnis ist Klarheit statt Intensität – ein Ausdruck von frischen Blättern, Sonnenlicht und sauberer landwirtschaftlicher Präzision.

Auf den vulkanischen Böden nahe Vulci im nördlichen Latium erzeugt, trägt das Basisöl dieselbe Philosophie, die das Gut prägt: frühe Ernte, kontrollierte Extraktion unter 23 °C und sorgfältige Lagerung.

Beim ersten Verkosten des Basilikumöls wirkt der Eindruck sofort grün und lebendig. Frisch zerstoßene Basilikumblätter steigen natürlich auf – klar und vital, ohne jede künstliche Schärfe. Das Aroma erinnert an zwischen warmen Fingern zerriebene Blätter – botanisch, leicht süßlich und sanft pfeffrig –, getragen von der sauberen Fruchtigkeit des darunterliegenden Olivenöls. Da der Basilikum gemeinsam mit den Oliven vermahlen wird, wirkt das Kraut integriert und nicht hinzugefügt; es gibt keine Trennung zwischen Öl und Aroma, sondern einen geschlossenen, harmonischen Ausdruck.

Am Gaumen zeigt sich die Textur seidig und fließend, sie breitet sich gleichmäßig und leicht aus. Der Basilikum entfaltet sich in Schichten – zunächst hell und blättrig, dann vertiefend in eine sanfte, kräuterige Wärme.

Der vulkanische Ursprung des Öls verleiht eine feine mineralische Klarheit, die das Gesamtprofil präzise und frisch hält, während der Abgang deutlich grün und natürlich bleibt.

Vulcino wurde von Eugénie und Silvio Grigolini gegründet, die sich in die unberührte Landschaft von Canino (Latium) verliebten. Eugénie – klassische Musikerin und Sommelière – verleiht dem Betrieb eine künstlerische und zugleich nachhaltige Seele. Die 15 Hektar großen, biologisch bewirtschafteten Olivenhaine gedeihen auf nährstoffreichen, vulkanischen Böden und bringen zwei Öle hervor – das sortenreine Saecula (Caninese) und ein harmonisches Blend – beide geprägt von Reinheit, Nachhaltigkeit und Charakter.

Zutaten (Allergene fett hervorgehoben): Natürliche Zutaten : 100 % Natives Olivenöl Extra , Basil

Nährwertangaben Per 100 ml
Energie 3389 kJ / 824 kcal
Fett 91.3 g
··· davon gesättigte Fettsäuren 13.9 g
Kohlenhydrate 0.0 g
··· davon Zucker 0.0 g
Balaststoffe 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

Rechtliche Informationen
Produktbezeichnung Würzöl auf Basis von nativem Olivenöl extra und Basilikum
Varietät
Ursprungsland Italien
Region Latium
Netto Inhalt
100 ml • 250 ml
Zutaten
100 % Natives Olivenöl Extra · Basil
Allergene Siehe obenstehenden Reiter mit Zutaten, Nährwerte & Allergene
Verwendungs- und Lagerhinweise Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärmequellen schützen..
Hersteller & Importeur
Hersteller Vulcino Società Agricola a rl; Viale Santi Pietro e Paolo, 50 - 00144 Rom (RM) - Italien
Contact admin@ilvulcino.com
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Importeur) Tresmundi GmbH, Schwanenblumenplatz 18, 22119 Hamburg
Hinweise
Etikettenhinweis Nährwerte und Verpackung können leicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie in der Produktbeschreibung.
Rechtlicher Hinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können variieren. Genaue Informationen finden Sie in der Produktbeschreibung.Die Abbildungen können Serviervorschläge enthalten. Im Lieferumfang ist nur die angegebene Produktverpackung enthalten.

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