• Susumaniello wine bottle named Li Briganti from Schiena wooden surface with a blurred green background
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Schiena Vini

Li Briganti

Li Briganti

Rotwein · Sortenrein · trocken

12,70 €
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€16,93/l
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Inhalt
Jahrgang

Herkunftsland: Italien, Apulien

Appelation: Valle d'Itria IGP

Rebsorten: Susumaniello

Alkoholgehalt: 13.5 % · Inhalt: 750 ml

Tresmundi Bewertung
4.2/5
Körper
Leicht Vollmundig
Säure
Weich Frisch
Süße
Süß Trocken
Tannine
Sanft Strukturiert

Li Briganti – Susumaniello ist ein charakterstarker, aromatischer Rotwein aus Apulien, der Kirsche, Himbeere, Granatapfel und feine Würze mit einer eleganten Struktur verbindet. Ein authentischer Ausdruck einer alten, heute wiederentdeckten Rebsorte.

SKU:8057018970148

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In Francavilla Fontana angebaut, gehört Susumaniello zu den traditionsreichsten Sorten Apuliens. Vini Schiena vinifiziert ihn sortenrein, um die natürlichen Fruchtaromen und die typische Frische der Rebsorte hervorzuheben. Moderate Edelstahlreife sichert einen klaren, modernen Stil.

Li Briganti – Susumaniello zeigt ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart Kirschen, Himbeeren und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er vollmundig und geschmeidig, geprägt von Kirsche, Granatapfel und sanften Tanninen. Der Abgang ist fruchtbetont, harmonisch und angenehm würzig.

Paarung: Ideal zu Orecchiette mit Tomatensauce oder Cime di Rapa, Pilzsuppen, Aufschnitt, weichen oder halbgehärteten Käsesorten, Braten und Wildgerichten.

Das Projekt Schiena Vini wurde 1991 von Giuseppe Schiena ins Leben gerufen, der in einer Winzerfamilie aufwuchs. 1993 erwarb er 30 Hektar Weinberge in der malerischen Landschaft von Francavilla Fontana, bekannt als das „Land der Kaiser“. Die Grundlage für die Herstellung von Qualitätswein liegt in makellosen und duftenden Trauben, und das Weingut legt größten Wert auf die sorgfältige Bewirtschaftung seiner Weinberge.

Zutaten (Allergene fett hervorgehoben): Natürliche Zutaten : Trauben · Konservierungs- und Antioxidationsmittel : Sulfite

Nährwertangaben Per 100 ml
Energie 310 kJ / 75 kcal
Fett 0.0 g
··· davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 2.0 g
··· davon Zucker 2.0 g
Balaststoffe 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

Rechtliche Informationen
Produktbezeichnung Rotwein
Typ/Farbe Rotwein
Alkoholgehalt 13.5 % vol
Ursprungsland Italien
Region Apulien
Herkunftsbezeichnung Valle d'Itria IGP
Klassifizierung Geschützte Geografische Angabe (g.g.A.)
Nettomenge 750 ml
Enthält Sulfite Ja
Allergene Siehe obenstehenden Reiter mit Zutaten, Nährwerte & Allergene
Verwendungs- und Lagerhinweise Kühl und dunkel lagern bei einer konstanten Temperatur von 13–18 °C.
Hersteller & Importeur
Hersteller Schiena Vini s.r.l; Corso Vittorio Emanuele 101, 72021 Villa Castelli (BR), Italy
Contact commerciale@schienaivini.com
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Importeur) Tresmundi GmbH, Schwanenblumenplatz 18, 22119, Hamburg
Weinberg- & Produktionsdetails
Rebsorten Susumaniello
Terroir Kalkstein
Herstellungsverfahren

Die Lese erfolgt Ende September in reiner Handarbeit, wobei die Trauben in kleinen Kisten transportiert werden. Nach dem Abbeeren gärt der Most 8–10 Tage lang bei 27 °C in Edelstahltanks, unterstützt durch tägliche Umwälzungen.

Eine malolaktische Gärung verleiht dem Wein zusätzliche Weichheit. Danach reift er sechs Monate im Edelstahl und zwölf Monate in der Flasche, wodurch seine elegante Struktur und aromatische Tiefe entstehen.
Hinweise
Etikettenhinweis Nährwerte und Verpackung können leicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie in der Produktbeschreibung.
Rechtlicher Hinweis Nicht an Personen unter 18 Jahren abzugeben. Bitte verantwortungsvoll genießen.

Auswahl


Bei Tresmundi wird jeder Wein mit größter Sorgfalt ausgewählt – geleitet von der Expertise eines zertifizierten Weinprofis mit WSET Level 2. Dank fundierter Kenntnisse in Vitikultur, Weinbereitung und Verkostung stellen wir sicher, dass jede Flasche in unserem Sortiment höchsten Ansprüchen an Qualität, Balance und Charakter gerecht wird.

Unser Fokus liegt auf Weinen, die eine Geschichte erzählen – sei es ein verborgener Schatz aus einem kleinen Familienbetrieb oder ein zeitloser Klassiker aus einer renommierten Region. Was wir anbieten, ist mehr als ein Getränk: Es ist ein Erlebnis.

Essen und Wein zählen zu unseren größten Leidenschaften. Sie gehören zu den reichsten und genussvollsten Freuden des Lebens – und wir zelebrieren sie so oft wie möglich. Bei der Auswahl unserer Produzenten achten wir daher nicht nur auf Geschmack, Erscheinungsbild oder Auszeichnungen, sondern auch auf Werte, Traditionen und die Verbundenheit mit ihrem Terroir. Vor allem schätzen wir Leidenschaft sowie Respekt vor Natur und Handwerk. Wir stellen sicher, dass die Philosophie und Vision jedes Produzenten in jedem Tropfen spürbar sind.

Im Mittelpunkt stehen für uns kleine, familiengeführte Weingüter, die mit Hingabe und Herz arbeiten. Jeder Wein hat eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden. Diese Flaschen finden Sie weder im Supermarkt noch in den umfangreichen Katalogen großer Onlinehändler. Unsere Weine – und die Geschichten, die sie erzählen – wollen entdeckt und bewusst genossen werden.

Lagerung


Für uns ist jede Weinverkostung ein sinnliches Erlebnis. Eine fachgerechte Lagerung spielt daher eine entscheidende Rolle für den Erhalt der Qualität.

Alle Weine in unserer Auswahl bei Tresmundi werden in einem speziell konzipierten Weinkeller in Hamburg gelagert, der über kontrollierte Temperatur, optimale Luftfeuchtigkeit und Schalldämmung verfügt.

Die Flaschen werden liegend und lichtgeschützt aufbewahrt, sodass der Korken stets mit dem Wein in Kontakt bleibt und eine unerwünschte Oxidation verhindert wird. Dieser sorgfältige Umgang ermöglicht es jedem Wein, sich optimal zu entwickeln und Sie in perfektem Zustand zu erreichen.

Versand


Unsere Weine werden in zertifizierten DHL-Verpackungen versendet, die speziell für den sicheren Transport von Wein entwickelt wurden (für Weinbestellungen). Enthält Ihre Bestellung weitere Produkte, werden die Flaschen zusätzlich sorgfältig in Luftpolsterfolie verpackt, um das Bruchrisiko zu minimieren.

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