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Carastelec

Vinca Theresia: Riesling Crisana DOC

Vinca Theresia: Riesling Crisana DOC

Weißwein · Sortenrein · trocken

€10,90 EUR
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Jahrgang
Inhalt

Herkunftsland: Rumänien, Crisana

Appelation: Crisana DOC

Rebsorten: Riesling

Alkoholgehalt: 11.5 % · Inhalt: 750 ml

Tresmundi Bewertung
3.5/5
Körper
Leicht Vollmundig
Säure
Weich Frisch
Süße
Süß Trocken
Tannine
Sanft Strukturiert

Vinca Theresia ist ein trockener Weißwein, der vollständig aus Riesling-Trauben hergestellt wird. Er bringt die Frische und Mineralität des transsilvanischen Terroirs des Weinguts Carastelec auf elegante Weise zum Ausdruck. Im New-World-Stil vinifiziert, betont er Fruchtigkeit und Reinheit und überzeugt durch seine präzise Struktur, lebendige Säure und aromatische Tiefe.

 

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Der Name Vinca Theresia erinnert an Maria Theresia, Erzherzogin von Österreich und Großfürstin von Transsilvanien, die im Jahr 1777 den Wiederaufbau der katholischen Kirche in Carastelec anordnete.

VINCA ist die Marke für die stillen Weine des Hauses und trägt das Symbol der Immergrünblume (Vinca minor) – ein Sinnbild für Beständigkeit und Erneuerung. Das lateinische Wort vincere („erobern“) steht für Vitalität und den Kreislauf der Natur.

Vinca Theresia verkörpert diesen Geist: frisch, lebendig und charaktervoll, mit einer subtilen Balance aus Frucht, Säure und Mineralität.

Limette, Ingwer, Geißblatt und weißer Pfirsich entfalten sich harmonisch mit frischen Zitrus- und Birnennoten in einem klaren, mineralischen Finale.

Ideal zu würzigen Gerichten, asiatischer Küche, frittierten Speisen, frischen Salaten und Fisch. Serviertemperatur: 8–10 °C.

Carastelec Sparkling Winery ist die erste Kellerei Rumäniens, die sich vorrangig der Herstellung von Schaum- und Perlweinen widmet. Sie befindet sich in der historischen Region Crișana in Transsilvanien, einem der ältesten Weinbaugebiete des Landes, und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Präzision.

Der Name Carassia und die Weine selbst spiegeln den Geist und die Einzigartigkeit ihres Ursprungs – des Dorfes Carastelec – wider und betonen die zentrale Bedeutung des Terroirs in der Philosophie des Weinguts.

Das Emblem von Carassia, bestehend aus fünf verflochtenen Herzen, die einen Stern bilden, symbolisiert die fünf Grundprinzipien, die das Weingut leiten: Terroir, Rebsorten, Technologie, Zeit (lange Reifung auf der Hefe) und Liebe zum Detail. Diese Werte vereinen sich in Weinen, die Finesse, Reinheit und Geduld verkörpern – das Markenzeichen der prickelnden Identität von Carastelec.

Zutaten (Allergene fett hervorgehoben): Natürliche Zutaten : Trauben · Konservierungs- und Antioxidationsmittel : Sulfite

Nährwertangaben Per 100 ml
Energie 265 kJ / 64 kcal
Fett 0.0 g
··· davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 2.0 g
··· davon Zucker 2.0 g
Balaststoffe 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

Rechtliche Informationen
Produktbezeichnung Crisana DOC
Typ/Farbe Weißwein
Alkoholgehalt 11.5 % vol
Ursprungsland Rumänien
Region Crisana
Herkunftsbezeichnung Crisana DOC
Klassifizierung Kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC)
Nettomenge 750 ml
Enthält Sulfite Ja
Allergene Siehe obenstehenden Reiter mit Zutaten, Nährwerte & Allergene
Lagerungshinweise Kühl und dunkel lagern bei einer konstanten Temperatur von 13–18 °C.
Hersteller & Importeur
Hersteller Vinum Partium SRL; Carastelec 604, 457065, Rumänien
Contact info@carastelecwinery.com
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Importeur) Tresmundi GmbH, Schwanenblumenplatz 18, 22119 Hamburg
Weinberg- & Produktionsdetails
Rebsorten Riesling
Terroir Ton, Glimmerschiefer
Herstellungsverfahren

Hergestellt aus 100 % Rheinriesling, der an den südlich ausgerichteten Hängen der Region Crișana im Nordwesten Transsilvaniens wächst. Die Böden bestehen aus Ton und Glimmerschiefer, bepflanzt mit 6250 Reben pro Hektar, in Guyot-Mittelkordon-Erziehung.

Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Der Wein besitzt ein Lagerpotential von 10–15 Jahren.
Hinweise
Etikettenhinweis Nährwerte und Verpackung können leicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie in der Produktbeschreibung.
Rechtlicher Hinweis Nicht an Personen unter 18 Jahren abzugeben. Bitte verantwortungsvoll genießen.

🍇 Selection

At Tresmundi, every wine is chosen with the utmost care – guided by the expertise of a certified wine professional with WSET Level 2. With deep knowledge of viticulture, winemaking, and tasting, we ensure that every bottle in our collection meets the highest standards of quality, balance, and character.

We focus on wines that tell a story – whether it’s a hidden gem from a small family estate or a timeless classic from a renowned region. What we offer is more than a drink: it’s an experience.

Food and wine are two of our greatest passions. They are among the richest and most rewarding pleasures in life – and we indulge in them as often as possible. When selecting our producers, we consider not only taste, appearance, or awards, but also their values, traditions, and sense of place. Above all, we value passion and respect for nature and craftsmanship. We make sure that each producer’s philosophy and vision are reflected in every drop.

Our focus lies on small, family-run wineries that work with dedication and heart. Every wine has a story worth telling. You won’t find these bottles in supermarkets – nor in the vast catalogs of large online retailers. Our wines, and the stories they tell, are meant to be discovered and appreciated.

🏡 Storage

For us, every wine tasting is a sensual experience. Proper storage therefore plays a crucial role in preserving quality.

All wines in our selection at Tresmundi are kept in a specially designed wine cellar in Hamburg, maintained with controlled temperature, humidity, and sound insulation.

Bottles are stored horizontally and away from light sources, ensuring the cork remains in contact with the wine to prevent unwanted oxidation. This careful process allows each wine to develop beautifully and reach you in perfect condition.

📦 Delivery

Our wines are shipped in certified DHL packaging designed specifically for safe wine transport (for wine orders only). If your order includes other products, we wrap each bottle securely in bubble wrap to minimize the risk of breakage.

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