• Liju Wine bottle with colorful label on a white background
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Iolei

Liju

Liju

Rotwein · Sortenrein · trocken

23,00 €
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€30,67/l
Sale Ausverkauft
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Inhalt
Jahrgang

Herkunftsland: Italien, Sardinien

Appelation: Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena

Rebsorten: Cannonau

Alkoholgehalt: 14.5 % · Inhalt: 750 ml

Tresmundi Bewertung
3.8/5
Körper
Leicht Vollmundig
Säure
Weich Frisch
Süße
Süß Trocken
Tannine
Sanft Strukturiert

Liju ist ein reiner, eleganter Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena von Iolei auf Sardinien. Ohne zugesetzte Sulfite und mit größter Sorgfalt vinifiziert, verkörpert er die Essenz der besten, von Hand gelesenen Trauben des Weinguts – ein Wein voller Tiefe, Struktur und Eleganz.

 

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Der Name Liju steht für Reinheit und Geduld – für das Engagement der Kellerei, jeden Schritt mit Hingabe zu begleiten. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen, über Nacht behutsam gekühlt und mit minimalem Eingriff vinifiziert, um Authentizität zu bewahren. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit Aromen von roten Früchten, wilden Beeren und floralen Nuancen, getragen von seidigen Tanninen und einem harmonischen, langen Abgang.

Im Glas zeigt Liju ein tiefes, leuchtendes Rubinrot – ein Versprechen von Charakter und Raffinesse. In der Nase verweben sich florale Nuancen mit Aromen von roten Früchten, wilden Blaubeeren, reifen Waldbeeren und eingekochten Pflaumen. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem weichen, anhaltenden Finale.

Am Fuße des Monte Corrasi in Oliena liegt das Weingut Iolei, ein kleiner Familienbetrieb, der die uralte Weinbautradition Sardiniens mit einem modernen Geist verbindet. Gegründet im Jahr 2015 von dem Önologen Antonio Puddu, verkörpert das Weingut eine tiefe Verbundenheit mit der wilden Landschaft und dem kulturellen Erbe der Region Barbagia.

Iolei konzentriert sich auf charakterstarke Weine aus Cannonau und Vermentino. Das Weingut arbeitet nach biologischen Anbaumethoden und verfolgt einen Ansatz minimaler Intervention – sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, während der Einsatz von Schwefel so gering wie möglich gehalten wird.

Zu den herausragenden Weinen gehört der Vosté Cannonau, ein kraftvoller Rotwein mit Aromen von wilden Beeren, Kräutern und der typischen mediterranen Vegetation. Der Majga Vermentino, ein natürlich trüber Weißwein mit goldenen Reflexen, begeistert mit Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und weißem Pfeffer. Der Juntos Rosato, aus Cannonau gekeltert, bietet eine lebhafte und erfrischende Interpretation dieser wichtigen Rebsorte.

Ein besonderes Merkmal von Iolei ist die Zusammenarbeit mit lokalen Künstlern, die jede Flasche von Hand verzieren und sie so in ein einzigartiges Stück sardischer Handwerkskunst verwandeln.

Zutaten (Allergene fett hervorgehoben): Natürliche Zutaten : Trauben

Nährwertangaben Per 100 ml
Energie 335 kJ / 80 kcal
Fett 0.0 g
··· davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 2.0 g
··· davon Zucker 2.0 g
Balaststoffe 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

Rechtliche Informationen
Produktbezeichnung Rotwein
Typ/Farbe Rotwein
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Ursprungsland Italien
Region Sardinien
Herkunftsbezeichnung Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena
Klassifizierung Kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC)
Nettomenge 750 ml
Enthält Sulfite Nein
Allergene Siehe obenstehenden Reiter mit Zutaten, Nährwerte & Allergene
Verwendungs- und Lagerhinweise Kühl und dunkel lagern bei einer konstanten Temperatur von 13–18 °C.
Hersteller & Importeur
Hersteller Azienda Agricola Nois di Puddu; 08025 (NU), Italy
Contact nois.wine@gmail.com
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Importeur) Tresmundi GmbH, Schwanenblumenplatz 18, 22119 Hamburg
Weinberg- & Produktionsdetails
Rebsorten Cannonau
Terroir Granit, Kalkstein
Herstellungsverfahren

Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben über Nacht gekühlt. 80 % werden gepresst und entrappt, während 20 % als ganze Trauben vergoren werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift anschließend acht Monate auf der Feinhefe, was ihm Tiefe und Eleganz verleiht.
Hinweise
Etikettenhinweis Nährwerte und Verpackung können leicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie in der Produktbeschreibung.
Rechtlicher Hinweis Abgabe nur an Personen über 18 Jahren. Bitte verantwortungsvoll genießen.

Auswahl


Bei Tresmundi wird jeder Wein mit größter Sorgfalt ausgewählt – geleitet von der Expertise eines zertifizierten Weinprofis mit WSET Level 2. Dank fundierter Kenntnisse in Vitikultur, Weinbereitung und Verkostung stellen wir sicher, dass jede Flasche in unserem Sortiment höchsten Ansprüchen an Qualität, Balance und Charakter gerecht wird.

Unser Fokus liegt auf Weinen, die eine Geschichte erzählen – sei es ein verborgener Schatz aus einem kleinen Familienbetrieb oder ein zeitloser Klassiker aus einer renommierten Region. Was wir anbieten, ist mehr als ein Getränk: Es ist ein Erlebnis.

Essen und Wein zählen zu unseren größten Leidenschaften. Sie gehören zu den reichsten und genussvollsten Freuden des Lebens – und wir zelebrieren sie so oft wie möglich. Bei der Auswahl unserer Produzenten achten wir daher nicht nur auf Geschmack, Erscheinungsbild oder Auszeichnungen, sondern auch auf Werte, Traditionen und die Verbundenheit mit ihrem Terroir. Vor allem schätzen wir Leidenschaft sowie Respekt vor Natur und Handwerk. Wir stellen sicher, dass die Philosophie und Vision jedes Produzenten in jedem Tropfen spürbar sind.

Im Mittelpunkt stehen für uns kleine, familiengeführte Weingüter, die mit Hingabe und Herz arbeiten. Jeder Wein hat eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden. Diese Flaschen finden Sie weder im Supermarkt noch in den umfangreichen Katalogen großer Onlinehändler. Unsere Weine – und die Geschichten, die sie erzählen – wollen entdeckt und bewusst genossen werden.

Lagerung


Für uns ist jede Weinverkostung ein sinnliches Erlebnis. Eine fachgerechte Lagerung spielt daher eine entscheidende Rolle für den Erhalt der Qualität.

Alle Weine in unserer Auswahl bei Tresmundi werden in einem speziell konzipierten Weinkeller in Hamburg gelagert, der über kontrollierte Temperatur, optimale Luftfeuchtigkeit und Schalldämmung verfügt.

Die Flaschen werden liegend und lichtgeschützt aufbewahrt, sodass der Korken stets mit dem Wein in Kontakt bleibt und eine unerwünschte Oxidation verhindert wird. Dieser sorgfältige Umgang ermöglicht es jedem Wein, sich optimal zu entwickeln und Sie in perfektem Zustand zu erreichen.

Versand


Unsere Weine werden in zertifizierten DHL-Verpackungen versendet, die speziell für den sicheren Transport von Wein entwickelt wurden (für Weinbestellungen). Enthält Ihre Bestellung weitere Produkte, werden die Flaschen zusätzlich sorgfältig in Luftpolsterfolie verpackt, um das Bruchrisiko zu minimieren.

Nach der Ankunft im Weinkeller werden die Trauben über Nacht gekühlt. 80 % werden gepresst und entrappt, während 20 % als ganze Trauben vergoren werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift anschließend acht Monate auf der Feinhefe, was ihm Tiefe und Eleganz verleiht.

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