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Siddura

Estru

Estru

Rotwein · Sortenrein · trocken

Normaler Preis 16,50 €
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Inhalt
Jahrgang

Herkunftsland: Italien, Sardinien

Appelation: Isola dei Nuraghi IGT Carignano

Rebsorten: Carignano

Alkoholgehalt: 14.5 % · Inhalt: 750 ml

Tresmundi Bewertung
3.8/5
Körper
Leicht Vollmundig
Säure
Weich Frisch
Süße
Süß Trocken
Tannine
Sanft Strukturiert

Ein lebendiger Roter aus einer weiteren emblematischen Rebsorte Sardiniens, der Carignano-Traube, meisterhaft vinifiziert von Siddùra in der Region Gallura. Èstru – was „Inspiration“ bedeutet – zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe, Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen sowie einen Stil, der zugleich saftig und strukturiert ist.

SKU: SKU:8057093580096

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Am Fuße der Hügel von Luogosanto profitieren die Weinberge für Èstru von maritimen Brisen und gut durchlässigen Böden. Die Carignano-Traube, die in diesen granitreichen Lagen wächst, liefert konzentrierte, charaktervolle Früchte. Siddùra setzt auf selektive Lese und eine Vinifikation mit minimalem Eingriff, um diesen Wein zu erzeugen, der früh abgefüllt wird, um Frische und Fruchtreinheit zu bewahren.

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen; klar und intensiv.

Geschmacks- und Aromareise

In der Nase Brombeere, Heidelbeere und weißer Pfeffer, dazu ein Hauch Lakritz. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und frisch-würzig, mit roter und schwarzer Beerenfrucht, lebendiger Säure und sanften Tanninen. Der Abgang ist mineralisch, mit einer warmen Würznote und angenehmer Länge.

Paarung: Gegrilltes rotes Fleisch, Wildgerichte, Pasta mit kräftiger Sauce, gereifter Käse.

In den zeitlosen Hügeln der Gallura, einer wilden und unberührten Region im Nordosten Sardiniens, liegt Siddùra – eines der renommiertesten Boutique-Weingüter Italiens. Nur wenige Schritte vom charmanten Dorf Luogosanto entfernt, entstand Siddùra aus einer Vision: außergewöhnliche Weine zu schaffen, die den Geist Sardiniens, seine uralten Traditionen und sein atemberaubendes Terroir verkörpern.

Eine Geschichte von Leidenschaft und Herkunft

Gegründet von Nathan Gottesdiener, einem visionären Unternehmer mit großer Liebe zu Sardinien, und Massimo Ruggero, einem Experten für Weinbau und Önologie, ist Siddùra mehr als nur ein Weingut – es ist eine Hommage an das Land und seine Menschen. Die beiden Inhaber erkannten das einzigartige Potenzial der granitischen Böden und des mediterranen Klimas der Gallura und setzten sich zum Ziel, Weine zu kreieren, die nicht nur mit den besten Italiens mithalten, sondern Sardiniens Weintradition weltweit neu definieren.

Von Anfang an war Siddùras Mission, Tradition mit Innovation zu verbinden. Alte Rebstöcke von Cannonau und Vermentino wurden wiederbelebt, moderne Kellertechnik wurde eingeführt – stets mit dem Fokus, die Authentizität der Region zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Kollektion von Weinen, die gleichermaßen elegant und kraftvoll sind und die Essenz Sardiniens in jedem Glas einfangen.

Nomen est omen – Der Name ist ein Zeichen

Bei Siddùra erzählt jeder Wein eine Geschichte – nicht nur durch seinen Geschmack, sondern bereits durch seinen Namen. Geleitet von der lateinischen Maxime nomen est omen – „der Name ist ein Zeichen“ – trägt jeder Wein einen Namen, der seine Persönlichkeit und Seele widerspiegelt. Von Spèra („Hoffnung“) über Erema („Einsamkeit“) bis hin zu Bàcco (der römische Weingott) und Nudo („nackt“, Symbol für Reinheit und Ursprünglichkeit) – Siddùras Weine sind Ausdruck von Identität und Philosophie.

Alle Weine von Siddùra tragen zudem dasselbe elegante Etikett – ein Symbol für Einheit, Qualität und Markenintegrität. Das minimalistische Design rückt die Weine selbst in den Vordergrund und schafft eine einheitliche und unverwechselbare Kollektion, die weltweit wiedererkannt wird.

Weltweit ausgezeichnete Exzellenz

Siddùras Hingabe an Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst hat das Weingut zu einem der meistprämierten Italiens gemacht. Mit über 250 internationalen Auszeichnungen, darunter Ehrungen von Decanter, Mundus Vini, dem Concours Mondial de Bruxelles und der Berliner Wein Trophy, steht Siddùra für Prestige und Spitzenleistung.

Die Spitzenweine des Hauses erhalten regelmäßig höchste Bewertungen und sind bei Weinliebhabern weltweit gefragt. Sie zeigen die Reichtümer des sardischen Terroirs und die Meisterschaft hinter jeder Flasche. Siddùra ist nicht nur ein Erzeuger, sondern ein Botschafter sardischer Weinkunst.

Luogosanto: Città del Vino 2024

Dank Siddùras Engagement und der erfolgreichen Platzierung von Luogosanto auf der Weinkarte Italiens wurde das Dorf im Jahr 2024 zur „Città del Vino“ (Weinstadt) ernannt – eine prestigeträchtige Auszeichnung für Gemeinden, die sich besonders um die Weinkultur Italiens verdient gemacht haben. Diese Anerkennung unterstreicht Siddùras Schlüsselrolle bei der Wiederbelebung lokaler Traditionen, der Förderung nachhaltigen Weintourismus und der Stärkung des kulturellen Erbes der Gallura.

2025

Guida Vino da Bere: 95.5 Punkte

2023

Citadelles Du Vin: Gold

Decanter World Wine Awards: Silber

Merum: Certificati di eccellenza

2021

I migliori Vini della Sardegna: 95,5 Punkte


Guida vino da bere

Der Guida Vino da Bere ist ein italienischsprachiger Weinführer (oder eine Ausgabe bzw. Ergänzung eines umfassenderen Führers), der italienische Weine rezensiert, bewertet und einordnet. Er richtet sich an Weinfachleute, Sommeliers, Händler und informierte Konsumenten, die nach Qualitätsreferenzen auf dem italienischen Weinmarkt suchen.

Citadelles du Vin

Die Citadelles du Vin sind ein prestigeträchtiger internationaler Weinwettbewerb, der jährlich in Frankreich, im Herzen der Weinberge von Bordeaux in der Nähe von Bourg-sur-Gironde, stattfindet.

Decanter Weltwein

Die DWWA ist ein bedeutender internationaler Weinwettbewerb, der vom Magazin Decanter organisiert wird. Sie hat sich als einer der größten und einflussreichsten Weinwettbewerbe der Welt etabliert.

Merum Exzellenzzertifikate

MERUM ist eine bekannte italienische Weinpublikation und ein Weinführer, der sich auf erlesene Weine aus Italien (und gelegentlich auch aus anderen Ländern) konzentriert. Innerhalb seines Auszeichnungssystems wird der „Certificati di Eccellenza„ werden an Weine verliehen, die einen bestimmten Qualitätsstandard gemäß der Beurteilung von MERUM erreichen.“

I migliori Vini della Sardegna

Die „I Migliori Vini della Sardegna“ ist ein Weinführer mit Auszeichnung, der die besten Weine Sardiniens (Italien) hervorhebt. Er wählt Weine aus, die sich durch Qualität, Typizität und Herkunft innerhalb der sardischen Weinlandschaft auszeichnen.

Zutaten (Allergene fett hervorgehoben): Natürliche Zutaten : Trauben · Konservierungs- und Antioxidationsmittel : Sulfite

Nährwertangaben Per 100 ml
Energie 335 kJ / 80 kcal
Fett 0.0 g
··· davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 2.0 g
··· davon Zucker 2.0 g
Balaststoffe 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

Rechtliche Informationen
Produktbezeichnung Rotwein
Typ/Farbe Rotwein
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Ursprungsland Italien
Region Sardinien
Herkunftsbezeichnung Isola dei Nuraghi IGT Carignano
Klassifizierung Typische geografische Angabe
Nettomenge 750 ml
Enthält Sulfite Ja
Allergene Siehe obenstehenden Reiter mit Zutaten, Nährwerte & Allergene
Verwendungs- und Lagerhinweise Kühl und dunkel lagern bei einer konstanten Temperatur von 13–18 °C.
Hersteller & Importeur
Hersteller Societa Agricola Siddura SNC; Loc. Siddura snc, 07020 Luogosanto (SS), Italien
Contact info@siddura.com
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Importeur) Tresmundi GmbH, Schwanenblumenplatz 18, 22119, Hamburg
Weinberg- & Produktionsdetails
Rebsorten Carignano
Terroir Ton
Herstellungsverfahren

Die Carignano-Trauben werden Anfang September von Hand geerntet und in heiß befüllten Stahltanks vinifiziert, wo sie mazerieren und der Wein seinen kompletten Reifungszyklus durchläuft. Nach der Maischegärung reift der Wein mehrere Monate in Stahl (anstatt in schwerem Holz), um seine Lebendigkeit und seinen ausgeprägten Fruchtcharakter zu bewahren.

Hinweise
Etikettenhinweis Nährwerte und Verpackung können leicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie in der Produktbeschreibung.
Rechtlicher Hinweis Nicht an Personen unter 18 Jahren abzugeben. Bitte verantwortungsvoll genießen.

Auswahl


Bei Tresmundi wird jeder Wein mit größter Sorgfalt ausgewählt – geleitet von der Expertise eines zertifizierten Weinprofis mit WSET Level 2. Dank fundierter Kenntnisse in Vitikultur, Weinbereitung und Verkostung stellen wir sicher, dass jede Flasche in unserem Sortiment höchsten Ansprüchen an Qualität, Balance und Charakter gerecht wird.

Unser Fokus liegt auf Weinen, die eine Geschichte erzählen – sei es ein verborgener Schatz aus einem kleinen Familienbetrieb oder ein zeitloser Klassiker aus einer renommierten Region. Was wir anbieten, ist mehr als ein Getränk: Es ist ein Erlebnis.

Essen und Wein zählen zu unseren größten Leidenschaften. Sie gehören zu den reichsten und genussvollsten Freuden des Lebens – und wir zelebrieren sie so oft wie möglich. Bei der Auswahl unserer Produzenten achten wir daher nicht nur auf Geschmack, Erscheinungsbild oder Auszeichnungen, sondern auch auf Werte, Traditionen und die Verbundenheit mit ihrem Terroir. Vor allem schätzen wir Leidenschaft sowie Respekt vor Natur und Handwerk. Wir stellen sicher, dass die Philosophie und Vision jedes Produzenten in jedem Tropfen spürbar sind.

Im Mittelpunkt stehen für uns kleine, familiengeführte Weingüter, die mit Hingabe und Herz arbeiten. Jeder Wein hat eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden. Diese Flaschen finden Sie weder im Supermarkt noch in den umfangreichen Katalogen großer Onlinehändler. Unsere Weine – und die Geschichten, die sie erzählen – wollen entdeckt und bewusst genossen werden.

Lagerung


Für uns ist jede Weinverkostung ein sinnliches Erlebnis. Eine fachgerechte Lagerung spielt daher eine entscheidende Rolle für den Erhalt der Qualität.

Alle Weine in unserer Auswahl bei Tresmundi werden in einem speziell konzipierten Weinkeller in Hamburg gelagert, der über kontrollierte Temperatur, optimale Luftfeuchtigkeit und Schalldämmung verfügt.

Die Flaschen werden liegend und lichtgeschützt aufbewahrt, sodass der Korken stets mit dem Wein in Kontakt bleibt und eine unerwünschte Oxidation verhindert wird. Dieser sorgfältige Umgang ermöglicht es jedem Wein, sich optimal zu entwickeln und Sie in perfektem Zustand zu erreichen.

Versand


Unsere Weine werden in zertifizierten DHL-Verpackungen versendet, die speziell für den sicheren Transport von Wein entwickelt wurden (für Weinbestellungen). Enthält Ihre Bestellung weitere Produkte, werden die Flaschen zusätzlich sorgfältig in Luftpolsterfolie verpackt, um das Bruchrisiko zu minimieren.

Die Carignano-Trauben werden Anfang September von Hand geerntet und in heiß befüllten Stahltanks vinifiziert, wo sie mazerieren und der Wein seinen kompletten Reifungszyklus durchläuft. Nach der Maischegärung reift der Wein mehrere Monate in Stahl (anstatt in schwerem Holz), um seine Lebendigkeit und seinen ausgeprägten Fruchtcharakter zu bewahren.

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