• A bottle of white wine Rugiada from Squarcialupi with blue label on a wooden surface with greenery in the background
  • Wine bottle labeled 'Squarcialupi' with a glass of wine and a plate of food on a table.
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Squarcialupi

BIO Rugiada

BIO Rugiada

Weißwein · Sortenrein · trocken

★★★★★ (1)
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BIO | IT-BIO-014
Italy Agriculture
16,90 €
16,90 €
€22,53/l
Sale Ausverkauft
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Inhalt
Jahrgang

Herkunftsland: Italien, Toskana

Appelation: Toskana IGT

Rebsorten: Chardonnay

Alkoholgehalt: 14.5 % · Inhalt: 750 ml

Tresmundi Bewertung
4.1/5
Körper
Leicht Vollmundig
Säure
Weich Frisch
Süße
Süß Trocken
Tannine
Sanft Strukturiert

Rugiada Chardonnay BIO ist ein frischer, aromatischer und zugleich strukturierter Weißwein, der exotische Früchte, Akazienblüte und feine Holznoten harmonisch verbindet.

SKU:8025931105220

Niedriger Lagerbestand

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Der Wein spiegelt das fortwährende Engagement von Squarcialupi wider, ihr Terroir durch gezielte Experimente und präzise Kellerarbeit auszudrücken. Rugiada vereint das hochgelegene Traubengut aus Castellina in Chianti mit der langjährigen Tradition des Weinguts, ausdrucksstarke Weißweine in einer Region zu erzeugen, die vor allem für Rotweine bekannt ist. Er präsentiert sich als moderne toskanische Interpretation des Chardonnays, geprägt von sorgfältiger Handwerkskunst und einem feinfühligen Einsatz der Kellertechnik.

Rugiada Chardonnay zeigt im Glas ein strahlendes Strohgelb. In der Nase entfalten sich Banane, Passionsfrucht, Ananas, begleitet von Akazie, Holz und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt er strukturiert, frisch und ausgewogen, mit gelbem Apfel und gerösteter Mandel im anhaltenden Finale.

Paarung: Ideal zu Fischgerichten, Wurstwaren, frischen und halbgereiften Käsesorten wie Pecorino sowie aromatischen Vorspeisen.

Tenute Squarcialupi wird von Tommaso Bojola und seiner Familie geführt, die eine lange Weinbautradition auf den historischen Ländereien der einflussreichen Familie Squarcialupi fortsetzen, die bereits seit den frühen 1200er-Jahren im Chianti ansässig ist. Diese Lagen gehören zu Castellina in Chianti, einer der drei ursprünglichen Unterzonen des historischen Chianti-Classico-Gebiets, das 1716 als weltweit erste offiziell abgegrenzte Weinregion anerkannt wurde.

Weinberge & Terroir

Die Weine des Guts stammen aus einigen der ältesten Weinberge von Castellina, die sich auf etwa 600 Metern Höhe an den südlichen Hängen des Ortes befinden.

Diese Höhenlagen liefern natürlich ausgewogene Trauben und ermöglichen Weine mit präziser Frucht, floralen Nuancen und einer klaren Ausdruckskraft des Chianti-Terroirs.

Neben dem Chianti Classico bewirtschaftet das Weingut auch ein kleines Anwesen in der Maremma, das Trauben wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Alicante liefert.

Biologische Philosophie & Weinbergsarbeit

Seit 2008 folgt das Weingut den Prinzipien des ökologischen Weinbaus und verzichtet vollständig auf chemische Düngemittel und synthetische Pestizide.

Der Fokus liegt auf einer sorgfältigen Pflege der Weinberge, gesunden Böden und einer geringen Ertragsmenge zugunsten einer hohen Traubenqualität.

Ab dem Jahrgang 2020 sind alle Weine vollständig biozertifiziert.

Kellerarbeit & Stil

Im Keller liegt das Ziel darin, den authentischen Sortencharakter und die Identität jedes Weinbergs hervorzuheben.

Das Weingut arbeitet mit einer breiten stilistischen Vielfalt, darunter: Amphoren vergorene Weine, ohne zugesetzte Sulfite, getrockneten Trauben.

Jeder Wein soll entweder den klassischen Chianti-Classico-Charakter widerspiegeln oder durch einen eigenständigen, experimentellen Stil hervorstechen.

Zutaten (Allergene fett hervorgehoben): Natürliche Zutaten : Trauben · Konservierungs- und Antioxidationsmittel : Sulfite

Nährwertangaben Per 100 ml
Energie 335 kJ / 80 kcal
Fett 0.0 g
··· davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 2.0 g
··· davon Zucker 2.0 g
Balaststoffe 0.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

Rechtliche Informationen
Produktbezeichnung Weißwein
Typ/Farbe Weißwein
Alkoholgehalt 14.5 % vol
Ursprungsland Italien
Region Toskana
Herkunftsbezeichnung Toskana IGT
Klassifizierung Typische geografische Angabe
Nettomenge 750 ml
Enthält Sulfite Ja
Allergene Siehe obenstehenden Reiter mit Zutaten, Nährwerte & Allergene
Verwendungs- und Lagerhinweise Kühl und dunkel lagern bei einer konstanten Temperatur von 13–18 °C.
Hersteller & Importeur
Hersteller Tenute Squarcialupi La Castellina di Tommaso Bojola; Loc. Ferrozzola, 1; 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien
Contact info@lacastellina.it
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (Importeur) Tresmundi GmbH, Schwanenblumenplatz 18, 22119, Hamburg
Weinberg- & Produktionsdetails
Rebsorten Chardonnay
Terroir Ton, Kalkstein Albarese
Herstellungsverfahren

Die Chardonnay-Trauben werden behutsam verarbeitet, beginnend mit einer achtstündigen Kaltmazeration in der Presse, gefolgt von einer sanften Pressung und Klärung des Mostes. Die langsam verlaufende Gärung bei Temperaturen unter 20 °C bewahrt Frische und aromatische Präzision.

Anschließend reift der junge Wein in 500-Liter-Tonneaux, wo die malolaktische Gärung auf der Feinhefe etwa zwanzig Tage dauert.

Vier Monate Holzlagerung und zwei Monate Flaschenreife verleihen dem Wein Struktur und Balance.
Hinweise
Etikettenhinweis Nährwerte und Verpackung können leicht variieren. Die genauen Angaben finden Sie in der Produktbeschreibung.
Rechtlicher Hinweis Nicht an Personen unter 18 Jahren abzugeben. Bitte verantwortungsvoll genießen.

Auswahl


Bei Tresmundi wird jeder Wein mit größter Sorgfalt ausgewählt – geleitet von der Expertise eines zertifizierten Weinprofis mit WSET Level 2. Dank fundierter Kenntnisse in Vitikultur, Weinbereitung und Verkostung stellen wir sicher, dass jede Flasche in unserem Sortiment höchsten Ansprüchen an Qualität, Balance und Charakter gerecht wird.

Unser Fokus liegt auf Weinen, die eine Geschichte erzählen – sei es ein verborgener Schatz aus einem kleinen Familienbetrieb oder ein zeitloser Klassiker aus einer renommierten Region. Was wir anbieten, ist mehr als ein Getränk: Es ist ein Erlebnis.

Essen und Wein zählen zu unseren größten Leidenschaften. Sie gehören zu den reichsten und genussvollsten Freuden des Lebens – und wir zelebrieren sie so oft wie möglich. Bei der Auswahl unserer Produzenten achten wir daher nicht nur auf Geschmack, Erscheinungsbild oder Auszeichnungen, sondern auch auf Werte, Traditionen und die Verbundenheit mit ihrem Terroir. Vor allem schätzen wir Leidenschaft sowie Respekt vor Natur und Handwerk. Wir stellen sicher, dass die Philosophie und Vision jedes Produzenten in jedem Tropfen spürbar sind.

Im Mittelpunkt stehen für uns kleine, familiengeführte Weingüter, die mit Hingabe und Herz arbeiten. Jeder Wein hat eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden. Diese Flaschen finden Sie weder im Supermarkt noch in den umfangreichen Katalogen großer Onlinehändler. Unsere Weine – und die Geschichten, die sie erzählen – wollen entdeckt und bewusst genossen werden.

Lagerung


Für uns ist jede Weinverkostung ein sinnliches Erlebnis. Eine fachgerechte Lagerung spielt daher eine entscheidende Rolle für den Erhalt der Qualität.

Alle Weine in unserer Auswahl bei Tresmundi werden in einem speziell konzipierten Weinkeller in Hamburg gelagert, der über kontrollierte Temperatur, optimale Luftfeuchtigkeit und Schalldämmung verfügt.

Die Flaschen werden liegend und lichtgeschützt aufbewahrt, sodass der Korken stets mit dem Wein in Kontakt bleibt und eine unerwünschte Oxidation verhindert wird. Dieser sorgfältige Umgang ermöglicht es jedem Wein, sich optimal zu entwickeln und Sie in perfektem Zustand zu erreichen.

Versand


Unsere Weine werden in zertifizierten DHL-Verpackungen versendet, die speziell für den sicheren Transport von Wein entwickelt wurden (für Weinbestellungen). Enthält Ihre Bestellung weitere Produkte, werden die Flaschen zusätzlich sorgfältig in Luftpolsterfolie verpackt, um das Bruchrisiko zu minimieren.

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